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    Frühstück
    in der Hafenkantine
     
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    Mittagessen
    in der Hafenkantine
     
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    Catering
    Hafenkantine
     

Herzlich Willkommen in der Hafenkantine

Team LührsNach knapp viermonatiger Bauzeit eröffnete am 28.April 2008 die neue Hafenkantine im Rostocker Fracht- und Fischereihafen.

Die Planer und Architekten Henke & Bading und der Raumdesigner Roman Wendt lieferten die Entwürfe, für die auch der Bauherr Timo Lührs eigene Vorstellungen hatte.

Das Restaurant hat 130 Sitzplätze. Für Raucher gibt es einen gesonderten Raum. Des Weiteren lädt eine extra Lounge für Gesellschaftsbesprechungen und zum Verweilen ein.

Gebaut wurde die Kantine durch ein bekanntes regionales Unternehmen der Warnemünder Bau GmbH und weiteren Subunternehmer.

An nur einem Wochenende 2008 war der Umzug der alten Kantine in ihre neuen Räumlichkeiten.

An dem einstigen Sozialgebäude des Fischkombinates aus den sechsiger Jahren hatte lange der Zahn der Zeit genagt. Abrissbagger schufen hier Baufreiheit für die Erweiterungspläne des Rostocker Dieselservice.

Seit Anfang der siebziger Jahre gab es die Pausenversorgung der Hafenarbeiter in der Fischerhalle 1. Seit 1990 entwickelte sich die Imbissversorgung der Mutter Hanna Lührs immer mehr zur kompletten gastronomischen Versorgung des Fischereihafens.

Im Jahr 2000 übernahm Sohn Timo Lührs die Gaststätte und ist bis heute und in Zukunft verantwortlich für die Kantinenversorgung im Hafen. Zur Hafenkantine gehören auch eine großzügige Terrasse und gute Parkmöglichkeiten.

So hat der ohnehin bestens aufgestellte Fracht- und Fischereihafen im einstigen Fischkombinat neben seiner eigentlichen Funktion, auch zukünftig kulinarisches Essen von gutem Niveau anzubieten.

Stellenangebot:

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie als:

Koch (m/w) in Vollzeit

geregelte Arbeitszeiten zwischen 06 - 16 Uhr
gelegentliche Wochenendarbeit

Für weitere Informationen und Bewerbung melden Sie sich bitte telefonisch unter 0381-8113271
oder per E-Mail info@hafenkantine-rostock.de

Aktueller Wochenplan

Änderungen vorbehalten!

» aktueller Wochenplan zum Download im PDF Format.

 

   Montag, 20.11.2017
   1. Kasslerkotelett (6), Kartoffeln, Fingermöhren und Erbsen in Rahmsauce (2,3), Rohkost
   2. Steakhauspfanne (Hackfleisch (3), Kartoffeln, Gemüse (9), Sauce), Rohkost
   3. Sauerfleisch (2,3), Bratkartoffeln, Remoulade, Gewürzgurke (9)


   Dienstag, 21.11.2017
   1. Rotkohlroulade und Frikadelle, Kartoffeln, Sauce (2,3), Gewürzgurke (9)
   2. Spaghetti Bolognese (2,3) mit Parmesankäse (3)
   3. Hausgemachter Hühnernudeltopf


   Mittwoch, 22.11.2017
   1. Hühnerfrikassee mit Reis, Rohkost
   2. Zwei rote Paprikaschoten (gefüllt mit Geflügelfleisch), Kartoffeln, Sauce, Rohkost
   3. Weiße Bohneneintopf mit Kasslerfleisch (6) und Bockwurst


   Donnerstag, 23.11.2017
   1. Thüringer Rostbrätl mit Wurst- u. Zwiebelstreifen (2,6), Kartoffelpüree (3), Gurkensalat
   2. Mecklenburger Rippenbraten, Kartoffeln, Sauce (2,3), Rosenkohl in Butter, Gewürzgurke (9)
   3. Germknödel mit Kirschen (2) und Sahnehaube (9)


   Freitag, 24.11.2017
   1. Pangasiusfilet meliert gebraten, Kartoffeln, Pariser Karotten u. Blumenkohl in Rahmsauce, Rohkost
   2. Schollendoppelfilet paniert, Kartoffeln, Pariser Karotten u. Blumenkohl in Rahmsauce, Rohkost
   3. Hausgemachte Schweineroulade, Kartoffeln, Sauce (2,3), Rotkohl (2,9), Gewürzgurke (9)


 

(1)Farbstoffe, (2)Konservierungsstoffe, (3)Geschmacksverstärker, (4)Antioxidationsmittel, (5)mit Phosphat, (6)geschwefelt, (7)geschwärzt, (8)gewachst, (9)mit Süßungsmitteln, (10)enthält eine Phenylalaninquelle Die Angaben über Zusatzstoffe und Allergene entnehmen wir den Produktionsangaben unserer Lieferanten. Für die Völlständigkeit der Angaben übernehmen wir keine Gewähr. Allergene können eingesehen werden.

Speiseplan

Die Informationen zu unseren Speisen reichen wir Ihnen in den nächsten Tagen nach.

Catering

Bei Interesse an einem Catering Angebot für ihren Firmenevent oder ihrer Familienfeier rufen Sie uns gerne an unter 0381-8113271.

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